Шафран - сама деликатная и самая дорогая приправа. Для того, чтобы получить 450 г этой специи, необходимо переработать столько цветов шафрана,что они бы заполнили целое футбольное поле. Шафран можно найти практически в любом крупном продуктовом магазине, и, несмотря на его дороговизну, он раскупается, поскольку придает блюдам особый специфический вкус.