В начале нынешнего столетия специалисты пришли к выводу, что шоколад вовсе не портит фигуру: шоколадные калории, в отличие от хлебных, быстро усваиваются и моментально расходуются.И зубам шоколадки тоже не враги, какао-бобы, оказывается, даже помогают против кариеса. маркетологи считают, что один из самых верных индикаторов благополучия страны - потребление шоколада на душу населения. Французы накануне Рождества покупают 36 тысяч тонн конфет, что в 4 раза превышает вес Эйфелевой башни. Средний англичанин поглощает в год до 12 кг шоколада, австриец - 11 кг, бельгиец - 8 кг.В Америке на человека приходится 4 кг вкусности, в Украине - 2-3 кг. Французы любят горьковатый шоколад без добавок, итальянцы выбирают послаще и разнообразнее, а в азиатских странах популярен белый шоколад. Того, что бывал во Львове, салом в шоколаде не удивишь. Бельгийцы и шведы прославились шоколадным пивом, в Лондоне модное лакомство - насекомое в шоколадной оболочке,а в московских магазинах можно купить даже портрет президента Путина, написанный горячим цветным шоколадом, за 21000 рублей (примерно 700$)